martes, 25 de febrero de 2014

DESAYUNO. Plan dietético medicinal. Mes 1

Si dejas a la vida fluir, ella misma te irá llevando hacia tu destino...

Hoy Carmelo me ha dado el plan dietético personalizado que llevaré a rajatabla durante un mes. Empezaré pasado mañana (27/02/2014). Mañana a comprar ingredientes. No se puede utilizar ni microondas ni congelador. Por cierto, se me ha presentado la oportunidad de demostrar a mi mama lo buen cocinero que soy ;-).

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DESAYUNO (comer la cantidad que apetezca, el resto al frigo)
Crema de arroz (integral, bio y de grano redondo), amaranto y quinoa.
Medio vaso de cada grano.
Lavar y tostar ligeramente en la olla a presión.
Añadir 7 vasos de agua mineral y una pizca de sal marina atlántica.
Llevar a hervor, cerrar la olla y cocer a fuego lento durante 30'-40' (es crema).
Condimentar con unas gotas de SHOYU y una cucharada sopera de GOMASIO.
Se puede complementar con tortitas de arroz untadas con AMASAKE.
Bebidas autorizadas: infusión MU y te BANCHA, ambas calientes.
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